荷葉粥

食材用料：

• 鮮荷葉 1-2張

• 粳米 100克

• 西米 20克

• 粟米 20克

• 冰糖 適量

食譜做法：

1.將粳米、西米、粟米洗凈，加水、冰糖煮成粥

2.臨熟時將鮮荷葉洗凈撕成4部分覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，看到粥成淡綠色，把已黃爛的荷葉過濾去，隻剩下米粥盛碗

3.放入冰箱小凍一會兒，口感更佳

4.怕苦味的人多加些糖