排骨苦菜粥

食材用料：

• 排骨

• 大米

• 瘦肉

• 苦菜

• 鹽巴

• 雞精

• 淀粉

• 白胡椒粉

• 薑

食譜做法：

1.準備好材料。

2.把排骨洗乾凈放入鍋中加水，加幾片薑煮半個小時。

3.青菜洗乾凈切成小段，瘦肉切成絲，抓點淀粉鹽巴醃制。大米洗乾凈備用。

4.半個小時後加入大米。

5.半個小時後加入大米慢慢熬。

6.等米煮開變白變稠時再加入瘦肉攪拌均勻。

7.再加苦菜攪拌均勻。

8.加適量的鹽巴。（根據自己的口味加）

9.加雞精。

10.吃時再撒上一點白胡椒粉。

11.一碗清淡的排骨苦菜粥就做好了。

12.配上昨天做好的南瓜饅頭，一頓營養的早餐就可以慢慢享用嘍！

食譜小貼士：

排骨煮開時要用勺子撈掉泡沫水。