大醬湯

食材用料：

• 韓式大醬 1匙 1/2匙

• 白蘿卜 1/4根

• 西葫蘆 1/2根

• 木耳 6朵

• 凍豆腐塊 8塊

• 大蒜 2瓣

• 韓式辣醬 1/4匙

• 清水 800ml

• 雞精 1小匙

• 油 1匙

食譜做法：

1.木耳用溫水泡半個小時，去根莖後對半撕開

2.白蘿卜、西葫蘆、大蒜切成片

3.鍋內放油，下蒜片炒香後倒入清水，加大醬、辣醬化開，大火燒開

4.湯開鍋後，把湯上麵的浮沫去出，放入白蘿卜

5.再次開鍋加入西葫蘆、木耳、凍豆腐燉煮10分鐘

6.出鍋前加雞精調味

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