平菇瘦肉粥

食材用料：

• 大米

• 瘦肉

• 平菇

• 薑

• 香油

食譜做法：

1.大米用水泡半小時，放入三碗水熬粥底。

2.平菇去菌腳及雜質並洗凈。

3.洗凈的平菇用手撕成小片。

4.瘦肉剁成泥，薑切片。

5.瘦肉放碗裡加入一匙水調開以免下鍋成團。

6.粥煮好後，放入薑片、肉末和平菇攪勻繼續煮五分鐘。

7.放入鹽、滴入幾滴香油即可食用。

8.成品圖