豬肝鮮蓮粥

食材用料：

• 豬肝

• 粳米

• 新鮮蓮子

• 香菜

食譜做法：

1.將豬肝洗凈切片與細末.加酒.鹽薑水醃一會

2.新鮮蓮子剝殼取蓮肉

3.將粳米加清水和少量色拉油,先熬成粥

4.再加入醃好的豬肝片與豬肝細末一起煮開後.放上新鮮蓮子,香菜末,鹽,胡椒粉,雞精煮開攪勻即可

食譜小貼士：

肝嫩蓮脆米粥鮮香