食材用料:
紅豆 適量
薏仁 適量
砂糖 少量
山楂糕 適量
食譜做法:
1.非常簡單,把紅豆和薏仁放一個碗裡,沖洗乾凈,放入鍋裡開始煮,水開之後關火,讓它們多悶一會,紅豆很不好煮爛,要讓它泡開(可以提前一晚泡好,第二天早上煮,就很容易煮爛),放入少量砂糖和山楂糕(可以不加,為了味道更好),煮的過程註意攪拌,防止黏鍋,薏仁很容易煮透,煮至紅豆裂開就是煮透了。
食譜小貼士:
紅豆可以提前泡一個晚上,更容易煮透
by客服豆小果:煮的時候小火比大火更容易使紅豆熟。
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