食材用料:
米
蝦米
薑酒
肉末
蔥
鹽
食譜做法:
1.米用清水泡半個小時,加足夠的水量,大火煮開後,調小火熬至沒有米心。
2.蝦米用水泡開,下鍋裡加薑酒爆香,倒入粥裡。
3.最後放肉末,用筷子攪開,避免肉末粘連。
4.放鹽,撒上蔥花即可。
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米
蝦米
薑酒
肉末
蔥
鹽
1.米用清水泡半個小時,加足夠的水量,大火煮開後,調小火熬至沒有米心。
2.蝦米用水泡開,下鍋裡加薑酒爆香,倒入粥裡。
3.最後放肉末,用筷子攪開,避免肉末粘連。
4.放鹽,撒上蔥花即可。