彩色麵條

食材用料：

• 麵粉

• 紫甘藍

• 菠菜

• 雞蛋

食譜做法：

1.紫甘藍、菠菜、雞蛋

2.紫甘藍和菠菜用料理機榨出菜汁、雞蛋打碎（白水本來想和原色的麵，後來看麵團夠了就沒和原色的麵團）

3.用蔬菜汁和雞蛋分別和出不同顏色的麵條，餳15分鐘

4.15分鐘後將麵團掐成小麵團，大小任意

5.將各色麵團重疊任意搭配

6.搭配好的麵團慢慢搟成大麵片

7.切成粗細適中的麵條即可

食譜小貼士：

蔬菜汁可以隨意變化，做出更多不同顏色的麵條。和麵時工試探的加蔬菜汁，防止麵和的過軟不好搟。要說我這做的也不算成功，麵條的顏色入湯後有點淺了，呵呵
淺淺的紫淡淡的綠微微的黃，加上新鮮的蜆子，嘿嘿，一碗美味營養的海鮮彩色麵條你說小P孩兒能不喜歡嗎？