食材用料:
煙熏火腿肉
野山椒
紅辣椒
蔥
蒜
掛麵 B
白菜 B
食譜做法:
1.鍋肉倒少量色拉油,燒至五成熟,將A料放入炒出香味
2.加小半碗水,及C料煮約兩分鐘盛出備用
3.鍋內水燒開後下入麵條煮約一分鐘,下白菜葉,煮兩二兩鐘即可撈出
4.將煮好的A料澆在麵條上,再撒上蔥絲即可
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煙熏火腿肉
野山椒
紅辣椒
蔥
蒜
掛麵 B
白菜 B
1.鍋肉倒少量色拉油,燒至五成熟,將A料放入炒出香味
2.加小半碗水,及C料煮約兩分鐘盛出備用
3.鍋內水燒開後下入麵條煮約一分鐘,下白菜葉,煮兩二兩鐘即可撈出
4.將煮好的A料澆在麵條上,再撒上蔥絲即可