家常茄子燒肉

家常茄子燒肉的做法

食材用料:

  • 茄子 1根

  • 豬肉 100克

  • 小尖椒 5根

  • 生抽


食譜做法:

1.1茄子切塊


2.2豬肉切寬絲


3.1鍋內放適量的油,油熱,放入豬肉,加生抽爆香


4.2尖椒去籽切片


5.加入茄子


6.加入尖椒


7.加入生抽調味,翻炒均勻,添適量的水


8.大火將水燒開,蓋蓋,轉小火燜5-8分鐘


9.大火收汁即可


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