千張包子

食材用料：

• 豬肉

• 千張

• 冬筍

• 芝麻

• 薑

食譜做法：

1.先將冬筍放水裡焯一下，剁碎(不用太細)，豬肉、薑也剁碎

2.將剁碎的豬肉與冬筍、芝麻、薑，放少許料酒、醬油(一點點,也可以不放)、鹽、雞精（放開洋的話就不用放雞精了）拌勻

3.千張用熱水泡一下洗乾凈，切成長方形

4.如同包制春捲一樣包成千張包子

5.包好後3個或4個一組，用棉線紮好，這樣方便每次拿，在火鍋裡燒的時候也不容易散開

6.放入鍋中隔水蒸熟即可，放入冰箱