食材用料:
義大利麵
洋蔥
番茄
雞蛋
橄欖油
黃油
奶酪
番茄醬
香葉
食譜做法:
1.準備:洋蔥、番茄、雞蛋、橄欖油、黃油、奶酪、番茄醬
2.番茄、洋蔥切碎熬醬用。切洋蔥的時候可以留一個洋蔥圈煎蛋用
3.橄欖油熱了就把蒜末放鍋裡煎香,放些黃油在鍋裡~然後放香葉、洋蔥、番茄,攪一攪熬一熬
4.待它們都融合了再把買來的醬倒進去繼續熬,這時可以在旁邊把煮麵的水燒起了
5.煎蛋的時候先放洋蔥圈把蛋打在洋蔥圈裡煎,這樣吃起口感還不錯。(這裡沒放洋蔥圈)
6.旁邊水燒開了加些鹽在水裡,再下義大利麵,大約煮10-15分鐘左右就可以了
7.把麵濾起來盛在盤裡,澆上熬的醬,再削些奶酪末在上麵攪拌均勻就可以了。
食譜小貼士:
經常在傢做義麵吃,這樣做出來的味道很不錯哦。也可以加些蝦仁西蘭花搭在一起。配上一碗綠葉湯就更棒了
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