榨菜Q腸蛋仔麵

食材用料：

• 涪陵榨菜片

• 臺灣小烤腸

• 龍須麵

• 雞蛋

• 青菜

食譜做法：

1.這些就是稍後要用到的食材咯。

2.把Q腸切成兩半，再豎起來再頭上切個十字，註意！！！不要切到底喲！！！這樣一來，湯就可以入味，而且如果後，小Q腸還會變成可愛的小花~

3.在鍋裡倒入油，油熱後，放入處理過的Q腸，和半包榨菜，煸鍋！

4.放入青菜翻炒幾下！

5.加入一部分水！大火煮開！

6.開鍋後放入龍須麵，打一個雞蛋在裡麵，然後關火，蓋上鍋蓋悶2~3分鐘，然後開火讓湯沸一下，就可以出鍋了！這樣一來一方麵呢可以省氣，另一方麵煮出來的蛋還是溏心的，非常好吃！

7.這道菜不需要添加多餘的調味料，隻需要一包涪陵榨菜就味道十足了，榨菜脆甜，麵湯鮮美！！！如果您口味較重的話，也可以根據自己的喜好增加調味料！這碗麵從準備到完工隻需要10分鐘喲，而且營養豐富！是小白領早餐的不二選擇！