昆佈醬油麵

食材用料：

• 細麵條 2兩

• 乾昆佈 適量

• 香菇 四五朵

• 醬油 少許

• 鹽巴 少許

• 胡椒 少許

• 芝麻油 少許

食譜做法：

1.石鍋裡放泡好的香菇和昆佈。（都要冷水泡發）

2.加足夠水，小火慢慢煮20分鐘，不能用大火，昆佈味道會散盡

3.找個小碗，用兩勺醬油、少許鹽巴和胡椒粉調勻

4.加一勺昆佈湯到小碗中化開調料

5.另外起鍋煮熟麵條

6.20分鐘過後，昆佈湯煮好，把麵條倒入石鍋中

7.加入混合好的調料，最後滴一點芝麻油

食譜小貼士：

不是一定要石鍋，一般的鍋都可以。