西紅柿雞蛋麵

食材用料：

• 麵條

• 雞蛋 一個

• 西紅柿

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 香油

• 醬油

• 鹽

食譜做法：

1.蔥薑蒜切丁

2.西紅柿洗凈切塊備用

3.鍋中放油，放入蔥薑蒜翻炒，然後放入西紅柿翻炒至出汁

4.在鍋中倒入涼水，然後燒開至翻滾，加鹽，倒入少許醬油，然後滴幾滴香油

5.放入麵條煮至9成熟時，將雞蛋打散倒入

6.雞蛋飄起來後就可以了

食譜小貼士：

做西紅柿雞蛋麵時，西紅柿一定要先煸炒一下，而且要炒出汁再倒水更好吃。