西紅柿雞蛋炸醬麵

食材用料：

• 西紅柿

• 雞蛋

• 尖椒

• 冰凍手搟麵

• 欣和牌大醬

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.準備所有材料。

2.蔥薑切末。

3.西紅柿切成小塊。

4.尖椒切絲。

5.油熱後打入雞蛋兩個並用鏟子快速的攪散。

6.加入西紅柿塊翻炒均勻。

7.加入欣和牌大醬繼續翻炒。

8.撒入辣椒絲。

9.添入適量清水熬煮。

10.帶湯汁濃稠灑入蔥薑末。

11.加適量水淀粉勾芡。

12.另起鍋，水沸後下入麵條，煮熟後過涼水，撈入碗中加上醬料即可享用。

食譜小貼士：

1、煮麵條的湯中加入少量的鹽可以防止麵團粘連。

2、手搟麵可以換成任意一款你喜歡的麵條。