南瓜包子

食材用料：

• 中筋麵粉 500g

• 牛奶 250ml

• 白糖 適量

• 好立克 適量

• 酵母 8g

• 南瓜 一個

食譜做法：

1.先一天先把南瓜切成小塊給蒸了,出鍋後用筷子和叉子把南瓜搗成南瓜泥,加上糖粉攪勻。

2.接下來和麵啦~我用牛奶代替了水,包子就會香香滴~還用了好立克,增加燕麥香哈~酵母買了分好的8g小包裝,很方便啊~。

3.然後和麵啦~~~~500g的麵粉,適量好立克,適量糖.棕色的就是好立克啦~攪拌均勻後,在中間挖一個洞.把酵母溶在250ml溫熱的牛奶裡,一次倒進洞裡,然後用筷子瘋狂的攪,瘋狂的攪,直到看不到流動的牛奶後,開始用手揉麵。

4.直到揉到麵也光光,手也光光,盆子也光光,就說明麵揉好啦~用濕巾把盆子蓋上,放在溫暖的地方讓麵發酵一個小時左右。

5.一個小時後,,,麵真是膨脹得很大啊!哈哈哈哈~在案板上撒上麵粉,把完全膨發的麵放上去醒5分鐘,然後就可以開始包包子啦~~~。

6.話說,包子長得,有點抱歉==不過味道還是不錯滴~。

7.把包子放到一邊繼續醒,然後把水燒上.待到燒開時,就可以把包子放上蒸籠啦~一共蒸十五分鐘。

8.這段時間咧,我們再來乾點別的~南瓜泥還剩一些,秉著不浪費原則,我把它做成了南瓜沙,嘻嘻。

9.十五分鐘後,包子出鍋啦~。

10.配上南瓜沙,真是美好的一餐啊~~~~~。

11.來張近照~~包子兒~。

12.黃黃的南瓜餡兒~。