食材用料:
麵條
芹菜
黃豆
花生
鹽
香油
漿麵條料包
花椒
五香粉
食譜做法:
1.黃豆提前泡好,和花生米一起煮熟,撈出備用,芹菜洗凈切小段
2.鍋中倒油,放入少許花椒煎一下撈出
3.隨後倒入黃豆和花生米翻炒片刻,再倒入芹菜、鹽、雞精翻炒幾分鐘即可
4.鍋中倒入漿麵條粉,加入涼水1800ml,劃開
5.燒開後倒入香油順著一個方向攪勻,再放入麵條,放入五香粉和花椒粉
6.麵條煮至9分熟時,倒入炒好的菜攪勻,關火前放入拍碎的大蒜,喜歡吃辣的可以再放入油辣椒
食譜小貼士:
也可以放小油菜、白菜、或者胡蘿卜絲都行
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