紅燒茄盒子

紅燒茄盒子的做法

食材用料:

  • 茄子 一根

  • 肉末 半斤

  • 薑蔥 少許

  • 雞蛋 一個

  • 生粉 一碗

  • 雞精 一勺

  • 料酒 一勺


食譜做法:

紅燒茄盒子的做法圖解1

1.切好茄子塞好肉餡,茄子切薄一點,我切的太厚了,炸很久


紅燒茄盒子的做法圖解2

2.就這樣裹好麵糊,再裹蛋液


紅燒茄盒子的做法圖解3

3.下油鍋炸至金黃色


紅燒茄盒子的做法圖解4

4.加薑蔥生抽老抽翻炒,然後配上飯菜就可以啦!


食譜小貼士:

茄子要薄切,不要切斷了噢!

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