家常燉豆腐

食材用料：

• 嫩豆腐

• 香菇

• 紅蘿卜

• 蠔油

• 鹽

• 蒜苗

食譜做法：

1.豆腐。。。

2.1香菇、紅蘿卜、蒜苗。

3.2將豆腐切塊用鹽水浸泡。

4.1坐鍋，油燒熱，下紅蘿卜、香菇煸炒出香味。

5.2香菇、紅蘿卜切片，蒜苗切碎。

6.然後加入豆腐，翻炒均勻。

7.加入蠔油，再加適量水（以淹住豆腐為宜），蓋上蓋子燜6分鐘；

8.加入蒜苗，加鹽，翻炒均勻即可。