青椒土豆絲

食材用料：

• 土豆 1個

• 青椒 2顆

• 乾花椒 10粒

• 食油 100G

• 鹽 1勺

食譜做法：

1.土豆切絲用清水泡去多餘的淀粉濾水備用。

2.青椒去籽切絲。

3.熱油鍋下花椒炒香。

4.剔去花椒，倒入濾乾水的土絲翻炒用食鹽調味。

5.倒入青椒翻炒至斷生即可。