蒜薹炒雞蛋

食材用料：

• 蒜薹 350克

• 雞蛋 2枚

• 鹽

食譜做法：

1.12蒜薹炒雞蛋食材。

2.21蒜薹清洗乾凈切成寸段，雞蛋打入碗中。

3.雞蛋打散。

4.炒鍋熱鍋涼油，八成熱放入雞蛋炒熟備用。

5.另起鍋少許油，油熱放入蒜薹翻炒。

6.等蒜薹斷生後放入翻勻加入雞蛋。

7.翻炒均勻加入鹽炒勻即可。

8.炒好的蒜薹雞蛋裝盤。

食譜小貼士：

1、 雞蛋要是喜歡吃特嫩的可以蛋液裡加入少許水炒的更嫩。

2、 蒜薹切好用水沖一下，炒時候不容易糊。

3、 雞蛋很鮮的味道，所有我沒有放味精或者雞精，如果你喜歡可以放。