家常豆腐

食材用料：

• 豆腐 250克

• 木耳 50克

• 先辣椒 2顆

• 豬肉 50克

• 郫縣豆瓣 一勺

• 美極鮮 一勺

• 五香粉 少許

• 白砂糖 少許

• 蔥 少許

• 薑 少許

食譜做法：

1.豆腐切成5毫米寬的片。

2.入煎鍋中煎。

3.至兩麵金黃色盛出備用。

4.辣椒去籽洗凈切段，蔥薑切末。

5.豬肉切片。

6.木耳泡發洗凈撕成小塊。

7.熱鍋下油，放少許蔥薑熗鍋，先放入豬肉翻炒至出油。

8.再放入豆腐、木耳翻炒。

9.一會再加郫縣豆瓣炒至出紅油再加美極鮮。

10.五香粉，白砂糖，蔥薑末翻炒均勻。

11.最後加入辣椒翻炒一分鐘出鍋即可。