炸洋蔥圈

食材用料：

• 洋蔥

• 糊：啤酒

• 淀粉

• 麵粉

• 雞蛋

• 鹽

食譜做法：

1.將洋蔥切成洋蔥圈。

2.去掉洋蔥圈上的筋膜。

3.把洋蔥圈用涼水浸泡1小時。

4.漿糊的制作：啤酒、麵粉、淀粉、雞蛋攪拌均勻。然後根據自己口味放少許鹽。

5.把浸泡好的洋蔥圈先在乾麵粉中粘均勻。

6.再把洋蔥圈掛糊。

7.油溫不要太熱，放入洋蔥圈，炸到洋蔥圈變成金黃色即可。

8.食用時可蘸番茄醬、沙拉醬、椒鹽等，很美味的啊。

食譜小貼士：

一定要去掉洋蔥圈上的筋膜，否則不好掛糊。
炸洋蔥圈一般小朋友都愛吃。