食材用料:
雞腿 1隻
香菇 4朵
土豆 1個
生薑
香葉
鹽
大棗
枸杞
食譜做法:
1.雞腿切塊,用鹽水泡半個小時以後洗凈瀝乾水
2.生薑切片,香菇洗凈在頂上切十字花刀,土豆去皮切塊備用
3.鍋內放兩碗水煮沸,下入雞肉,香菇,土豆,枸杞,大棗,生薑,香葉
4.再次煮沸後用勺子打去血沫,煮五分鐘後調成保溫檔,蓋上鍋蓋保溫三個小時
5.然後應加熱檔繼續加熱20分鐘就好,出鍋前放鹽調味
食譜小貼士:
用保溫檔慢慢燉味道會更好
但是如果時間來不及的話也克制直接用煮飯檔,全部材料下進去煮沸以後再煮半個小時就好
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