食材用料:
冬瓜
咸蛋
薑蒜
食譜做法:
1.冬瓜去皮切成薄片。
2.咸蛋打開之後將蛋黃弄碎。
3.燒熱油鍋將薑蒜放入炒出香味。
4.倒入冬瓜大火翻炒。
5.炒均勻之後加入兩大碗水煮。
6.煮沸之後把咸蛋倒入湯內繼續煮沸。
7.最後放少許鹽胡椒粉以及雞精即可熄火盛起飲用。
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冬瓜
咸蛋
薑蒜
1.冬瓜去皮切成薄片。
2.咸蛋打開之後將蛋黃弄碎。
3.燒熱油鍋將薑蒜放入炒出香味。
4.倒入冬瓜大火翻炒。
5.炒均勻之後加入兩大碗水煮。
6.煮沸之後把咸蛋倒入湯內繼續煮沸。
7.最後放少許鹽胡椒粉以及雞精即可熄火盛起飲用。