疙瘩湯

食材用料：

• 麵粉

• 蔥

• 蘿卜

• 鹽

食譜做法：

1.麵粉少許

2.把麵粉盛在容器裡，用手沾少許水，灑在麵粉上，然後拌勻，再沾水，灑在乾麵粉上，拌一下，如此類推，直到麵粉全部拌成小疙瘩

3.蔥花切好備用

4.蘿卜屁股一小截，刨成絲

5.鍋內入油，爆香蔥花

6.放入蘿卜絲炒二分鐘

7.倒入熱水，待水開後，把麵疙瘩倒進去，註意用筷子攪拌，否則容易粘連

8.再次開鍋後再煮幾分鐘，放入少許鹽調味，即可出鍋

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