疙瘩湯

疙瘩湯的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 蘿卜


食譜做法:

1.麵粉少許


2.把麵粉盛在容器裡,用手沾少許水,灑在麵粉上,然後拌勻,再沾水,灑在乾麵粉上,拌一下,如此類推,直到麵粉全部拌成小疙瘩


3.蔥花切好備用


4.蘿卜屁股一小截,刨成絲


5.鍋內入油,爆香蔥花


6.放入蘿卜絲炒二分鐘


7.倒入熱水,待水開後,把麵疙瘩倒進去,註意用筷子攪拌,否則容易粘連


8.再次開鍋後再煮幾分鐘,放入少許鹽調味,即可出鍋


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