桂花酸梅湯

食材用料：

• 烏梅 50克

• 陳皮

• 乾山楂片 25克

• 乾桂花

• 甘草 5克

• 薄荷葉

• 冰糖

食譜做法：

1.烏梅、山楂、甘草用清水投一下，放入大鍋裡，加大半鍋水，加入配料

2.大火煮開後轉小火熬1-2個小時，或用高壓鍋煮一小時。煮好後加冰糖調味

3.盛出涼涼後冰鎮飲用口感更佳

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食譜小貼士：

1、此主料用量比較多，因為傢裡人口多，所以煮了一大鍋，通常情況下建議所有主料減半即可。
2、配料酌情根據個人口味增減，還可根據口味加入菊花、玫瑰花等花草，會有不同的風味。