食材用料:
白蘿卜 1隻
帶魚 1條
蔥
油
鹽
糖
胡椒粉
料酒
水淀粉
食譜做法:
1.蘿卜去皮擦成絲、帶魚洗凈切成段、蔥切成蔥花備用
2.鍋中倒少許色拉油,加入蘿卜絲稍炒
3.加入帶魚段、1勺料酒、一大碗水,燒開,湯色變得濃白厚稠
4.用鹽、糖、胡椒粉調味,再加水淀粉燒開就可
5.最後關火撒上蔥花,鮮美無比
食譜小貼士:
1.這個菜不用油也行,水煮蘿卜絲,冬季蘿卜自然帶甜,帶魚又肥美,味道一樣贊;
2.糖和胡椒粉可按個人喜好選放。
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白蘿卜 1隻
帶魚 1條
蔥
油
鹽
糖
胡椒粉
料酒
水淀粉
1.蘿卜去皮擦成絲、帶魚洗凈切成段、蔥切成蔥花備用
2.鍋中倒少許色拉油,加入蘿卜絲稍炒
3.加入帶魚段、1勺料酒、一大碗水,燒開,湯色變得濃白厚稠
4.用鹽、糖、胡椒粉調味,再加水淀粉燒開就可
5.最後關火撒上蔥花,鮮美無比
1.這個菜不用油也行,水煮蘿卜絲,冬季蘿卜自然帶甜,帶魚又肥美,味道一樣贊;
2.糖和胡椒粉可按個人喜好選放。