食材用料:
山藥 約45克
小米 50克
白糖 適量
食譜做法:
1.備好原料,鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了)
2.將山藥洗凈削皮,切成小塊。小米用水洗凈(淘米水洗臉可以美容哦)
3.鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會)
4.放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。放入適量白糖調勻即可食用
食譜小貼士:
1.這款小米山藥粥有治療寶寶消化不良的功效,寶寶平時吃山藥能強健體魄。
2.巧治切山藥時手癢:切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了。
3.小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡或用熱水淘米。
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