玉米胡蘿卜香菇粥

食材用料：

• 大米 2/3量杯

• 甜玉米 1根

• 胡蘿卜 半個

• 香菇 5個

• 蔥 1棵

食譜做法：

1.大米淘洗乾凈用少量油、鹽拌勻，放進鍋裡，加入適量的清水（各傢做法不同，喜歡稀的可以放多點水，喜歡稠的就可以放少點水，按自己平時的喜歡就行）

2.蓋上鍋蓋，開大火煲至水開後，轉小火熬煮30分鐘

3.煲粥的時間，我們就把香菇用溫水泡發、玉米摘粒、胡蘿卜削皮，然後把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切成蔥花粒

4.這個時候一鍋白粥已經煮好了，把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋裡；中火煮開後，轉小火煮20分鐘

5.加入蔥花

6.放鹽調味即可

食譜小貼士：

淘洗乾凈的米不急著下鍋，先放點油、鹽拌勻，趕時間的拌勻馬上開始煲粥，不趕時間的可以稍醃10來分鐘再開始煲粥。用油、鹽醃拌過的米，煲出來的粥特別稠綿好吃。