健康功效:
櫻桃:補血、益腎、富含胡蘿卜素
白糖:富含碳水化合物
蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒
食材用料:
櫻桃
白糖
土冰糖
水
蜂蜜
玉米淀粉
食譜做法:
1.櫻桃用鹽水泡幾分鐘洗凈
2.去掉櫻桃蒂,拿一根筷子,用筷子對準櫻桃底部的正中心(沒有蒂部的一頭)使勁將筷子捅過去,櫻桃核會一下子被捅出來
3.去核後的櫻桃非常完整漂亮
4.全部處理好的櫻桃
5.去核後的櫻桃放入白糖,讓每個櫻桃都能沾上,拌勻蓋上蓋子醃漬2個小時
6.鍋裡放水加熱、加入土冰糖溶化開
7.加入兩勺蜂蜜攪勻
8.改小火將醃漬好的櫻桃倒進糖水
9.取少量玉米淀粉兌水化開倒入糖水中攪拌均勻
10.水變透明狀即可起鍋,裝入密封瓶,涼後放入冰箱中冷藏,能保存3—5天哦!
食譜小貼士:
櫻桃上火,不要停不下嘴要適量哦!
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