食材用料:
芒果泥 100克
牛奶 70ML
淡奶油 30ML
阿膠粉 1片
糖 適量
食譜做法:
1.1吉利丁用冰水泡軟,晶瑩透明的,真好玩,放到碗裡隔熱水融化
2.2芒果去皮,打成芒果泥
3.加淡奶油,加牛奶,倒入融化的吉利丁液
4.拌好的佈丁糊,倒入佈丁杯中,好像少了點,杯子都沒裝滿,下次要加倍才行呢
5.蓋上杯蓋防止串味,放冷藏至凝固
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芒果泥 100克
牛奶 70ML
淡奶油 30ML
阿膠粉 1片
糖 適量
1.1吉利丁用冰水泡軟,晶瑩透明的,真好玩,放到碗裡隔熱水融化
2.2芒果去皮,打成芒果泥
3.加淡奶油,加牛奶,倒入融化的吉利丁液
4.拌好的佈丁糊,倒入佈丁杯中,好像少了點,杯子都沒裝滿,下次要加倍才行呢
5.蓋上杯蓋防止串味,放冷藏至凝固