食材用料:
豬肝
蒜苔
食譜做法:
1.豬肝洗凈切片,大小隨意。
2.1鍋裡放底油,燒至九成熱。
3.2蒜苔切小粒,備用。
4.下蔥蒜乾椒爆香。
5.再下豬肝片翻炒。
6.最後放蒜苔,加適量的鹽、白糖、白醋調味。
食譜小貼士:
爆炒豬肝的時候按各人口味不同而爆炒時間不同,喜歡吃嫩滑的時間短些,喜歡香脆的時間長些
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豬肝
蒜苔
1.豬肝洗凈切片,大小隨意。
2.1鍋裡放底油,燒至九成熱。
3.2蒜苔切小粒,備用。
4.下蔥蒜乾椒爆香。
5.再下豬肝片翻炒。
6.最後放蒜苔,加適量的鹽、白糖、白醋調味。
爆炒豬肝的時候按各人口味不同而爆炒時間不同,喜歡吃嫩滑的時間短些,喜歡香脆的時間長些