標籤: 川菜

食材用料： 牛裡脊 （或後腿肉） 老抽 鹽 小蘇打 少許 料酒 生抽 老抽 少許 香油碼 水淀粉 食

更 多

食材用料： 草魚 白菜 芹菜 蔥 薑 蒜 花椒 乾紅辣椒 鹽 糖 雞精 郫縣豆瓣醬 醬油 料酒 淀粉

更 多

食材用料： 豆腐 500克 豬肉沫 150克 豆瓣醬 2勺 花椒 20粒 醬油 蠔油 料酒 食用油

更 多

食材用料： 四季豆 豆豉 薑 蒜頭 蔥頭 泡椒 油 鹽 食譜做法： 1.四季豆用手掰成小段，薑蒜蔥頭

更 多

食材用料： 豬肉 薑 料酒 青蒜 豆瓣醬 甜麵醬 食譜做法： 1.帶皮、肥瘦相連的豬後腿肉，下鍋加水

更 多

食材用料： 雞肉 萵筍 泡椒 蔥 薑 鹽 淀粉 生抽 油酥花生米 可選 食譜做法： 1.泡椒切段，雞

更 多

食材用料： 豬肋排 1000克 蔥 薑 八角 料酒 糖 鹽 雞精 老抽 生抽 食譜做法： 1.老人吃

更 多

食材用料： 柴仔雞 一隻 剁椒 一勺 豆瓣醬 一勺 乾辣椒 四個 啤酒 三分之一瓶 料酒 薑 大蒜

更 多

食材用料： 魚 五香粉 花椒 胡椒 鹽 料酒 粟粉 泡椒 薑蒜 泡青菜 泡豇豆 郫縣豆瓣 啤酒 糖

更 多

食材用料： 嫩豆腐 一盒 肉餡 2兩 豆豉 少許 香蔥 少許 鹽 醬油 薑絲 味精 料酒 粉芡 食譜

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