食材用料:
酸奶 2盒
淡奶油 50克
蜂蜜 2大匙
杏仁片 適量
葡萄乾 適量
食譜做法:
1.烤箱預熱180度,將杏仁片放入,烤2分鐘,取出,涼涼
2.將酸奶(粘稠的那種)倒入杯內
3.舀入蜂蜜2大匙
4.放入葡萄乾(提前浸泡清洗)
5.將其倒入冰激凌桶內。(冰激凌桶要提前冷凍12小時以上)
6.自投料桶內放入適量的杏仁片
7.如果喜歡更加濃鬱奶香味,可以加入少許的淡奶油
8.開啟機器,攪拌30分鐘,桶內的酸奶成為比較蓬鬆的冰激凌
9.如果想要比較硬實的口感,可以將其用勺子抹勻,放入冷凍室冷凍2-3小時之後再食用
食譜小貼士:
1、冰激凌內桶要事先冷凍12小時以上,這一步要提前操作。
2、材料一次放入即可。
3、普通乾要提前浸泡清洗,這樣口感好。
4、蜂蜜可以用白糖代替,不過蜂蜜比白砂糖更加健康。
5、所添加的輔料,完全可以根據個人喜好添加,不必拘泥。
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