臘肉炒筍尖

臘肉炒筍尖的做法

食材用料:

  • 蔥片

  • 雞粉

  • 生抽


食譜做法:

臘肉炒筍尖的做法圖解1

1.12將臘肉、蔥薑、紅辣椒切片,青蒜苗、筍尖切段備用。


臘肉炒筍尖的做法圖解2

2.21鍋置火上倒入少許油燒至5成熱,下入蔥薑蒜片、辣椒段爆出香味。


臘肉炒筍尖的做法圖解3

3.下入臘肉翻炒均勻。


臘肉炒筍尖的做法圖解4

4.倒入筍尖一同翻炒。


臘肉炒筍尖的做法圖解5

5.待臘肉肥肉部分變的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。


臘肉炒筍尖的做法圖解6

6.調入適量鹽、雞粉、生抽。


臘肉炒筍尖的做法圖解7

7.最後放入蒜葉快炒至葉子變得蔥綠油亮即可。


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