食材用料:
豬肉皮
花椒
大料
醬油
食譜做法:
1.豬肉皮洗凈,煮熟後切絲。
2.1不加醬油,倒入模具中一半的量。
3.2高壓鍋加水、花椒大料、紅辣椒、香葉、蔥薑、鹽大夥燒開轉小火煮20分鐘。
4.晾涼後,再加加醬油的另一半。
5.凝固後倒出,就是漂亮的字母肉凍。
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豬肉皮
花椒
大料
醬油
1.豬肉皮洗凈,煮熟後切絲。
2.1不加醬油,倒入模具中一半的量。
3.2高壓鍋加水、花椒大料、紅辣椒、香葉、蔥薑、鹽大夥燒開轉小火煮20分鐘。
4.晾涼後,再加加醬油的另一半。
5.凝固後倒出,就是漂亮的字母肉凍。