乾煸土豆條

乾煸土豆條的做法

食材用料:

  • 燒烤料

  • 羅勒

  • 生薑


食譜做法:

乾煸土豆條的做法圖解1

1.準備好材料。(乾辣椒忘記拍了)


乾煸土豆條的做法圖解2

2.12這是酷客壹佰的羅勒,準備少許。(沒有可不放,就隻用燒烤粉也可)


乾煸土豆條的做法圖解3

3.21土豆去皮後,切成粗條。


乾煸土豆條的做法圖解4

4.1水燒開後,把土豆條放入煮。


乾煸土豆條的做法圖解5

5.2切好蔥白,蔥花,薑,蒜,乾辣椒。


乾煸土豆條的做法圖解6

6.煮至7,8分熟即可撈出控水。


乾煸土豆條的做法圖解7

7.鍋內倒油比平時的油量稍稍多一點,加熱後,把蔥白,薑,蒜,乾辣椒放入煸香。


乾煸土豆條的做法圖解8

8.把瀝乾水分的土豆條放入,中小火慢煎。


乾煸土豆條的做法圖解9

9.減至表麵稍微變黃後,加入適量的羅勒,用筷子輕輕拌勻,繼續煎2分鐘左右。


乾煸土豆條的做法圖解10

10.最後出鍋前,撒上些許的燒烤料和蔥花即可。


乾煸土豆條的做法圖解11

11.燒烤料一般在超市的調料去都有的賣,價錢在3元/包左右。有了燒烤料來調味,就不需要加其他調料了。


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