食材用料：
烤麩 100g
木耳 40g
黃花菜 20g
花生 30g
香菇 4朵
老抽 15ml
生抽 10ml
糖 3小勺（約10g）
水 160ml（香菇水）
芝麻油
食譜做法：
1.所有材料泡發後擠乾水分備用
2.烤麩撕成小塊，香菇一切四，黃花菜一切二，木耳撕小朵
3.鍋中燒水，花生煮10分鐘撈出備用，烤麩煮3分鐘撈出擠水備用
4.鍋中倒油，稍微多一些，放入烤麩煸炒至表麵微黃
5.鍋中再倒一點油，放入木耳，香菇和黃花菜煸炒
6.倒入所有調料中火煮至入味，最後大火收汁，出鍋前淋芝麻油
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