涼拌木耳

食材用料：

• 木耳

• 櫻桃蘿卜

• 香菜梗

• 橄欖油

• 紅酒醋

• 乾番茄

• 鹽

• 黑胡椒

食譜做法：

1.木耳用清水泡開，洗凈

2.12滾水中焯一遍，撈出瀝乾，適當改刀切小片

3.21櫻桃蘿卜切薄片

4.蘿卜，木耳一起密封置冰箱冷藏2小時

5.兩勺橄欖油，兩勺紅酒醋，適量剁碎的乾番茄，混勻

6.淋在木耳蘿卜片上，加鹽，黑胡椒調味

7.撒少許切碎的香菜梗即可