食材用料:
紫甘藍
雪梨
白糖
紅酒
鹽
橄欖油
食譜做法:
1.紫甘藍切細絲用清水浸泡一會兒後撈出瀝乾水份。
2.在紫甘藍中加紅酒醃30分鐘以上。
3.梨去皮切絲,加到紅酒醃過後的紫甘藍中,加適量白糖(可多加點,口感會好點),適量白醋,一點點鹽,橄欖油拌勻即可。
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紫甘藍
雪梨
白糖
紅酒
鹽
橄欖油
1.紫甘藍切細絲用清水浸泡一會兒後撈出瀝乾水份。
2.在紫甘藍中加紅酒醃30分鐘以上。
3.梨去皮切絲,加到紅酒醃過後的紫甘藍中,加適量白糖(可多加點,口感會好點),適量白醋,一點點鹽,橄欖油拌勻即可。