涼拌海蜇皮

食材用料：

• 海蜇皮絲

• 蘿卜絲

• 青瓜絲

• 紅椒絲

• 幼糖

• 酸柑汁

• 紅辣椒

• 醬油

• 蒜頭碎

食譜做法：

1.蘿卜，青瓜，紅辣椒切成絲。

2.海蜇皮切成小條狀搓洗乾凈再用水浸，間中要多換幾次水至海蜇皮不咸即可。

3.燒開一鍋水，放下海蜇皮川燙片刻撈起過水再擰乾。

4.調味料全部拌勻成調味汁。

5.全部的材料放進較大的碗中，倒下適量的調味汁拌勻即可。

6.拌好的海蜇皮放進冰箱冰鎮一下會更好吃。

7.酸酸甜甜，冰冰涼涼的【涼拌海蜇皮】