肉皮凍

食材用料：

• 豬肉皮

• 大料

• 花椒

• 生抽

• 醬油

食譜做法：

1.肉皮洗凈切絲。

2.高壓鍋內放花椒、大料、乾辣椒、香葉、蔥、薑、醬油、鹽，大火熬開後轉小火煮20分鐘。

3.倒入容器中晾涼即可。

4.做好的肉凍。

5.蘸三合油，營養味美又美容。