腰果銀耳拌香芹

食材用料：

• 小香芹 300克

• 銀耳 50克

• 腰果 50克

• 香油

• 鹽

食譜做法：

1.銀耳入冷水浸泡2小時，剪去根部洗凈，撕成小朵。香芹去葉洗凈切段。

2.香芹入沸水焯1分鐘。

3.雪耳入沸水焯1分鐘。

4.腰果用平底鍋放一點油煎成金黃色至熟。

5.把銀耳、香芹放一個盆中，加入適量香油、鹽，拌入熟腰果即可。