拌木耳

食材用料：

• 木耳

• 蔥

• 薑 不喜歡可以不放

• 蒜

• 食用油 適量

• 鹽 適量

• 糖 適量

• 雞精 適量

• 醬油 適量

• 醋 適量

• 花椒油 適量

食譜做法：

1.木耳泡發，熱水中焯一下。

2.切好蔥薑蒜，我喜歡吃薑，不喜歡的，可以不放。

3.焯好的木耳要控水哦！

4.鍋中放油。

5.小火，放入蔥薑蒜（蒜放一半），炸制蔥油。放入少量花椒粉。

6.註意！蔥油熱後，先關火！放入黑木耳，放入剩下一半蒜，加入1勺鹽，2勺糖，3勺醬油，4勺醋，在鍋中攪拌均勻！為什麼要倒入炒菜鍋中呢？因為木耳太多啦，放在盤子裡拌不開~

7.別忘記放入我們的花椒油哦！提鮮的話，放入雞精！

食譜小貼士：

別看樣子不咋地，吃起來很好吃的！可以的話，放入點小香蔥，香菜，紅色的柿子椒，就更有賣相啦！