食材用料:
茶樹菇
雞腳
食譜做法:
1.食材:鮮活茶樹菇、雞腳。
2.將茶樹菇剪去頭,用清水浸泡30分鐘。
3.將雞腳洗凈,切去腳趾,放入煮鍋中,倒入適量的清水,煮滾,撈起,將水倒掉,再次洗凈雞腳和煮鍋。
4.重新將雞腳放入煮鍋中,一次性倒入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾,揭蓋,關火,倒入電燉鍋中。
5.蓋鍋蓋,大火燉30分鐘,揭蓋,放入洗凈的茶樹菇。
6.蓋鍋蓋,大火再燉1.5小時左右。
7.揭蓋,加入適量的雞粉調味,即可斷電。
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茶樹菇
雞腳
1.食材:鮮活茶樹菇、雞腳。
2.將茶樹菇剪去頭,用清水浸泡30分鐘。
3.將雞腳洗凈,切去腳趾,放入煮鍋中,倒入適量的清水,煮滾,撈起,將水倒掉,再次洗凈雞腳和煮鍋。
4.重新將雞腳放入煮鍋中,一次性倒入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾,揭蓋,關火,倒入電燉鍋中。
5.蓋鍋蓋,大火燉30分鐘,揭蓋,放入洗凈的茶樹菇。
6.蓋鍋蓋,大火再燉1.5小時左右。
7.揭蓋,加入適量的雞粉調味,即可斷電。