枇杷雪梨金桔湯

食材用料：

• 枇杷 兩個

• 雪梨 一隻

• 金桔 三顆

• 冰糖 一塊

• 蜂蜜 一小袋

食譜做法：

1.食材洗凈去皮待用

2.枇杷去皮切塊後加用鹽水浸泡

3.小鍋內煮水

4.水開後放雪梨

5.加入金桔；蓋上鍋蓋

6.開鍋後放冰糖、枇杷

7.剝兩顆枇杷核放湯裡

8.蓋上鍋蓋再煮30分鐘即可

食譜小貼士：

1.枇杷切塊用鹽水泡十分鐘，去澀味，也防止枇杷果肉氧化變黑。
2.枇杷核也有止咳功效。
3.盛出放涼後加入蜂蜜食用。