蝦仁日本豆腐湯

食材用料：

• 日本豆腐

• 香菇

• 黃瓜

• 蝦仁

• 玉米粒

• 薑

• 蔥

• 水淀粉

• 蠔油

食譜做法：

1.原材料。日本豆腐切片，香菇、黃瓜切丁。蝦仁、玉米粒洗凈。

2.鍋裡放少許油，炒香薑末和蔥花。

3.倒入香菇炒均勻。

4.倒入玉米粒炒勻。

5.倒入適量水。

6.加入蠔油煮開。

7.豆腐放進去，不要翻動，燒開小火煮五分鐘。

8.放入蝦仁，煮兩分鐘。

9.再放入黃瓜煮一分鐘。

10.最後勾芡即可，我勾的較薄，不喜歡放很多淀粉。

11.請你喝一碗哦。

食譜小貼士：

1、喜歡清淡一點的原汁原味，所以隻放了蠔油，味道剛剛好。

2、可以放點白胡椒粉提味。