玉米蓮藕豬骨湯

食材用料：

• 豬脊骨 一塊

• 糯玉米 兩根

• 蓮藕 一個

• 胡蘿卜 半根

• 薑 一小塊

• 鹽 適量

食譜做法：

1.豬骨斬小塊，燒開水加一匙料酒，放入豬骨焯燙至變色撈出，過冷水，洗去血沫和碎渣備用

2.玉米切小塊，蓮藕去皮切厚片，胡蘿卜切滾刀塊，薑拍鬆備用

3.砂鍋註適量清水，倒入所有原料，蓋蓋，大火燒開，轉小火煮約1.5-2小時，調入適量鹽即可